Escapada a Sao Paulo: consejos del conserje en el nuevo hotel Sheraton Sao Paulo World Trade Center.

• Author: Rapoza, Kenneth
• Position: PREGUNTELE AL CONSERJE

?Me podria recomendar un restaurante tradicional para causar una buena impresion en mis clientes de Sao Paulo?

"Cuando los extranjeros vienen a Brasil, hay un tipo de restaurante al que todos quieren ir, los restaurantes donde se sirve churrasco (asado brasileno). Recomiendo los restaurantes Figueira Rubaiyat o Bolinha. En Figueira sirven la picanha tradicional (filetes de cuadril salados) de primera calidad, pero si quiere probar la verdadera comida brasilena, la feijoada (una sopa espesa de frijoles negros y carne) de Bolinha es excelente. El ambiente es antiguo y tradicional, con sillas de madera. Usted puede elegir: la feijoada comun o una version mas liviana.

?Me podria recomendar un restaurante refinado, moderno?

Brasil a Gosto sirve platos de cocina tradicional brasilena de diferentes estados del pais y tambien la colorida y tropical caipirinha (bebida del alcohol extraido de la cana de azucar). El diseno del restaurante tambien es digno de admiracion. Hay una pared grande de vidrio frente a una enorme pantalla de TV donde la duena del restaurante, Luisa Trajano, pasa constantemente un documental de sus viajes por todo Brasil. Le costara por lo menos $40 dolares por plato, sin bebidas, pero vale la pena.

Si puedo tomarme un dia libre, ?donde deberia ir?

Visite Embu das Artes, un lugar excelente para ver antiguedades, pequenos locales familiares...